Sablée de amendoim de corte



Sablée de amendoim de corte

Ebook de biscoito e bolachas -mais 300 páginas de Mab D Ávilla Roberts

 

Ingredientes

400 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
5 gramas de sal
400 gramas de farinha de trigo
100 gramas de farinha de linhaça
3 gramas de aroma de baunilha
400 gramas de amendoim moído
Açúcar gelado – cobertura

Modo de preparo

Em primeiro lugar, bata na batedeira a manteiga, açúcar e o sal até formar um creme branco.

Segundo, retire da batedeira e acrescente a farinha de trigo, a farinha de linhaça o aroma de baunilha e o amendoim.

Depois, misture com a mão até formar uma massa lisa.

Leve para gelar bem.

Após gelado abrir a massa entre dois plásticos, cortar com um cortador de sua preferência.

Disponha em assadeira.

Por fim, leve para assar a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

Deixe esfriar e passe no açúcar gelado.

 

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