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 PICANHA SUÍNA AO MOLHO BARBECUE ➡️ Ingredientes: Picanha suína temperada com alho e sal 2 xícaras de catchup 1/4 xícara de chá de vinagre de maçã 1/4 xícara de chá de água 2 colheres (sopa) de molho inglês 1 cebola roxa pequena 3 dentes de alho inteiros 1 colher de pimenta do reino ➡️ Modo de Preparo: Asse a picanha suína temperada em forno pré-aquecido a 180° por aprox. 50 mins, coberta com papel alumínio. Retire o Papel e deixe mais 15 minutos para dourar. Retire do forno, deixe descansar 10 minutos e fatie. Molho barbecue Combine em uma panela todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique homogêneo e levemente espesso. Retire e descarte os dentes de alho e a cebola roxa. Coloque o molho barbecue sobre as fatias de picanha suína e sirva quente.

 Costela na pressão!!   Livro dietas com alegria receitas especiais de Mab D´Ávilla Roberts   Ingredientes:   1.1/2 kg de costela bovina em cubos   2 cebola grandes em cubos   4 dentes alho amassados   4 tomates maduros em cubos   3 colheres (sopa) shoyu   sal e pimenta-do-reino a gosto   3 folhas louro   1 colher (sopa) colorau    Modo de preparo: Coloque a costela na panela de pressão,   acrescente todos os temperos e mexa bem, feche a panela e leve ao fogo alto por 20 minutos (conte depois que a panela pegar pressão). Desligue. Ao sair toda a pressão, despeje 03 xícaras(chá) água fervente, tampe a panela e volte-a novamente ao fogo alto por mais 20 minutos. Desligue, ao servir salpique cheiro-verde.   Dicas: O preparo desta receita é simples assim: tempere-a, feche a panela e leve diretamente ao fogo, sem precisar refogar antes. No 1° tempo de cozimento, não precisa de água...

 Cupcake de cenoura low carb Livro dietas com alegria de Mab D´Ávilla Roberts) Massa 1 cenoura pequena cozida em pedaços pequenos 2 ovos (a gema eu peneiro para não ficar com gosto de ovo) ½ xícara de óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem 2 colheres de sopa cheias de adoçante da sua preferência (sugiro stévia ou xilitol) 1 xícara de farelo de aveia (pode usar farinha de aveia ou aveia em flocos finos também, mas a aveia possui muito mais carboidrato do que o farelo da aveia) 1 colher de café de extrato de baunilha 1 colher de chá de fermento em pó Cobertura 2 quadradinhos de chocolate 70% Instruções Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo com exceção do fermento. Depois, acrescente o fermento e bata por pouco tempo até misturar. Coloque em forminhas e leve ao forno por volta de 30 minutos. Espete um garfinho e se ele sair seco, já está no ponto. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos. N...

  Receita de Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura - Saudável e Saboroso!   Ingredientes: - 2 maçãs médias, descascadas e picadas - 2 cenouras médias, raladas - 3 ovos - 1/2 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal - 1 xícara de açúcar mascavo - 2 xícaras de farinha de aveia - 1 colher de chá de canela em pó (opcional) - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1/2 xícara de uvas-passas ou nozes picadas (opcional)     Modo de Preparo: 1. Prepare os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e as maçãs picadas até obter uma mistura homogênea. 2. Misture a massa: Em uma tigela grande, combine a farinha de aveia, a canela e o fermento. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem. Acrescente a cenoura ralada. Se desejar, adicione as uvas-passas ou nozes. 3. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido n...

 Panqueca de espinafre!  Livro dietas com alegria receitas especiais de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes da massa: 4 ovos 1 e 1/2 xi‌cara (cha‌) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 xi‌cara (cha‌) de farinha de aveia 1 colher (cafe‌) de sal 1 colher (sopa) de espinafre cozido 1 pote (200 g) de requeija‌o cremoso para cobrir 1 pacote de parmesa‌o ralado para polvilhar. Recheio: 1/2 xi‌cara (cha‌) de cebola picada 3 dentes de alho triturados 1 colher (sopa) de manteiga 2 xi‌caras (cha‌) de peito de frango desfiado 1 e 1/2 colheres (sopa) de maisena 1/2 xi‌cara (cha‌) de leite 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 pitada de noz-moscada (opcional). Modo de preparo: No liquidificador, bata os ingredientes da massa ate‌ incorporar. Reserve por 15 minutos em temperatura ambiente. Aquec‌a uma frigideira de 15 cm de dia‌metro untada (o‌leo ou azeite) e espalhe meia concha de massa cobrindo o fundo da frigideira, assim que a massa solta do fundo, vire para dourar o outro...

Pão francês sem glúten e lactose Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts   Ingredientes secos: ▫160 g de farinha de arroz ▫120 g de polvilho doce ▫75 g de amido de milho ▫75 g de farinha de grão-de-bico ▫1 cs de goma xantana ▫2 cc de fermento biológico seco ▫1 cc de sal ▫1 cc de açúcar demerara   Ingredientes líquidos ▫2 cs de azeite ▫1 cc de vinagre ▫3 ovos ▫240 ml de água morna   Preparo: Misture os ingredientes secos (menos o sal). Na batedeira, bata os ovos, o azeite e o vinagre. Acrescente metade da água e os ingredientes secos. Bata até obter uma massa homogênea e macia. Se necessário adicione mais água aos poucos (a massa fica bem grudenta). Por último adicione o sal. Umedeça as mãos com óleo ou azeite e modele os pães. Coloque em uma assadeira e deixe descansar por 20 minutos coberto com pano úmido.