Torta de amêndoas

 

Torta de amêndoas 

Livro especial festas de Mab d´Ávilla Roberts

18. 250 grs de amêndoas com pele

19. 7 ovos

20. 250 grs de açúcar

21. 4 colheres de manteiga sem sal

22. 4 colheres de chocolate em pó

23. 1 colherinha de baunilha

24. Modo de fazer

25. Bata as gemas com o açúcar, junte as amêndoas passadas na máquina com a pele e por último, as claras batidas em neve. 

26. Leve para assar em forma apropriada para tortas. 

27. Depois de fria recheie com o seguinte creme:

28. Bata 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, com 4 colheres de açúcar e 4 colheres de chocolate em pó, 1 colherinha de baunilha.

29. Cubra depois com creme chantilly e enfeite com frutas secas variadas.


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