Pizza low carb com massa de frango: simples e saudável!

 Pizza low carb com massa de frango: simples e saudável!

 

Livro dietas 3 de Mab D´Ávilla Roberts 

Ingredientes

•  Massa -

•  1 xícara de frango desfiado;

•  50 gramas de queijo ralado;

•  3 ovos;

•  2 colheres de sopa de azeite;

•  1 colher de sopa de fermento químico em pó;

•  Orégano e pimenta a gosto.

•  Recheio -

•  Molho de tomate;

•  1 xícara de brócolis;

•  1 dente de alho picado;

•  200 gramas de ricota picada;

•  Temperos a gosto.

Modo de preparo

- Coloque todos os ingredientes da massa no processador e bata até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma de pizza untada com azeite forrando todo fundo.

 

- Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos a 180 graus. Passado esse tempo, vire e doure por mais 10 minutos ou até dourar. Retire.

 

- Cozinhe os brócolis no vapor, refogue numa panela com azeite e alho. Adicione ricota, temperos da preferência e deixe secar bem.

 

- Coloque o molho de tomate na massa. Despeje o recheio por cima da massa e volte ao forno por mais 10 min. Sirva