Pudim econômico


 Pudim econômico

 

Esse pudim econômico é simplesmente delicioso e muito fácil de fazer. Além disso, leva apenas 5 ingredientes,

Ingredientes do pudim econômico

cinco ovos;

3 xícaras (chá) de leite;

10 biscoitos maisena quebrados;

10 colheres (sopa) de adoçante xilitol;

Uma colher (café) de essência de baunilha;

1 xícara (chá) de adoçante

Modo de preparo

Primeiramente, em uma forma de pudim coloque oadoçante, leve ao fogo médio e mexa até obter uma calda caramelizada. Então desligue e com cuidado espalhe sobre a forma.

Em seguida, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, os biscoitos e a essência de baunilha.

Logo após, bata tudo até obter um creme bem homogêneo e liso.

A seguir, transfira a mistura do liquidificador para a forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

Logo após, leve a forma para assar em banho-maria, no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos.

Por fim, retire a forma com cuidado e remova o papel alumínio, volte para o forno por mais uns 20 minutos.Logo depois deixe esfriar, depois desenforme e leve para a geladeira até a hora de servir. 

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