SALADA DELICIOSA DE GRAO DE BICO COM BACALHAU


 SALADA DELICIOSA DE GRAO DE BICO COM BACALHAU

 

 

CEIAS E RECEITAS DE NATAL-LIVRO DE MAB D´ÁVILLA ROBERTS

 

PREPARO60 MIN

RENDIMENTO8 PORÇÕES

INGREDIENTES

•  1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado

•  1/2 kg de grão de bico cozido al dente

•  2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos

•  1/2 copo de azeite

•  Vinagre a gosto

•  Sal a gosto

•  Salsinha/cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

1.  Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, reserve.

2.  Cozinhe o grão de bico na agua do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar al dente.

3.  Coloque tudo numa travessa grande e vai acrescentando os outros ingredientes misture bem e sirva frio de preferência no outro dia.

4.  Essa receita é tudo gostoso. 

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