Bombom diet

 

Bombom diet

Livro dietas de Mab D´Ávilla Roberts

Uma receita de bombom sem açúcar. Uma delícia coco e chocolate diet.

Tempo de Preparo 30 mins

Tempo de Espera 10 mins

Refeição Sobremesa

Culinária Brasileira

Rendimento 30

Calorias 149 kcal

Equipamento

•  Panela

•  Tigela

Ingredientes

  

•  1 lata creme de leite sem soro

•  400 gramas chocolate diet picado

•  50 gramas coco ralado sem açúcar

•  2 colheres de sopa adoçante em pó que possa ir ao fogo

•  100 gramas chocolate diet derretido

•  100 gramas coco ralado sem açúcar, para decorar

Instruções

 

1.  Levar o chocolate picado e o creme de leite para derreter em banho-maria, mexendo até dissolver.

2.  Após derreter, tirar do fogo e adicionar os 50 gramas de coco ralado e o adoçante em pó. Misturar bem e levar à geladeira por cerca de 30 minutos.

3.  Após o doce gelar, enrolar e passar no chocolate derretido. Polvilhar coco ralado por cima e deixar os bombons secarem. Se quiser um doce mais durinho, leve à geladeira por uns minutos antes de comer.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 149kcalCarboidratos: 9gProteína: 2gGordura: 12gGordura Saturada: 8gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 5mgSódio: 23mgPotássio: 27mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina C: 1mgCálcio: 1mgFerro: 1mg Mab Davilla Roberts, [14/12/2022 17:11]

Bolo de aniversário diet

Livro dietas de Mab D´Ávilla Roberts

Um bolo caseiro e diet para celebrar mais um ano de vida. Com direito à cobertura e tudo mais!

TEMPO DE PREPARO40 mins

TEMPO DE ESPERA35 mins

REFEIÇÃOSobremesa

CULINÁRIABrasileira

RENDIMENTO10

CALORIAS173 kcal

EQUIPAMENTO

•  Batedeira

•  Forma

•  Panela

•  Recipiente com tampa

•  Liquidificador

INGREDIENTES

  

•  2 colheres de sopa cacau em pó

•  4 colheres de sopa farinha de trigo peneirada

•  4 gemas de ovos

•  6 claras de ovos batidas em neve

•  2 colheres de sopa adoçante forno e fogão

•  1 colher de café essência de baunilha

•  1 colher de sopa fermento em pó

•  farinha de trigo para enfarinhar a forma

•  óleo de coco para untar a forma

•  1 copo leite desnatado em pó (aproximadamente 125 gramas)

•  150 ml água fervente

•  1 colher de chá margarina light para o leite condensado diet caseiro

•  1 colher de sopa adoçante

•  3 colheres de sopa achocolatado diet em pó

•  1 colher de sopa margarina light para a cobertura

•  15 morango fatiados

•  150 gramas doce de leite diet

INSTRUÇÕES

 

1.  Fazer o leite condensado diet um dia antes, pois ele precisa repousar por várias horas na geladeira. Para prepará-lo, juntar a água fervente com o leite em pó, a colher de chá de margarina light e a colher de sopa de adoçante no liquidificador. Bater por cinco minutos.

2.  Guardar o leite condensado diet em um recipiente com tampa, fechar bem e levar à geladeira por no mínimo 12 horas. O ideal é deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

3.  No dia seguinte, preparar o bolo. Preaquecer o forno e depois que bater as claras em neve, adicionar as gemas na batedeira. Bater por mais cinco minutos.

4.  Acrescentar as quatro colheres de farinha de trigo peneirada, o cacau em pó, as duas colheres de sopa de adoçante e a essência de baunilha. Bater novamente até a massa ficar homogênea. Juntar o fermento e misturar delicadamente.

5.  Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar por 20 minutos. Após assar, esperar esfriar e desenformar.

6.  Para a cobertura, colocar o leite condensado diet caseiro que você preparou em uma panela com o achocolatado diet e a colher de sopa de margarina light. Misturar bem até dissolver, Levar ao fogo médio e mexer até engrossar e ganhar a consistência de um brigadeiro mole. Reservar.

7.  Cortar o bolo já assado e desenformado ao meio. Espalhar o doce de leite diet por cima de uma metade e tampar com a outra. Espalhar a cobertura por cima e finalizar com as fatias de morango.

8.  Levar à geladeira por duas horas para endurecer antes de servir.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Informação Nutricional

Bolo de aniversário diet

Quantidade por Porção (1 )

Calorias 173Calorias da Gordura 54

% Valores Diários*

Gordura Total 6g9%

Gordura Saturada 3g15%

Colesterol 76mg25%

Sódio 277mg14%

Potássio 312mg7%

Carboidratos 20g7%

Fibras 1g4%

Açúcar 10g

Proteína 10g20%

Vitamina A 441IU15%

Vitamina C 11mg12%

Cálcio 244mg19%

Ferro 1mg6%

Mab Davilla Roberts, [10/12/2021 16:02]

Bolo de aniversário diet

Livro dietas de Mab D´Ávilla Roberts

Um bolo caseiro e diet para celebrar mais um ano de vida. Com direito à cobertura e tudo mais!