Bolo Mágico de Chocolate –Inovar sempre

 

Bolo Mágico de Chocolate –Inovar sempre

Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts

O bolo mágico de chocolate é delicioso e bastante diferente das receitinhas de bolo tradicional

A versão chocolate, com certeza, vai fazer o maior sucesso em sua casa – é amor à primeira mordida, todos vão se apaixonar e pedir bis.

É uma sobremesa repleta de sabor, com textura bem molhadinha – um bolo-pudim maravilhoso, com muito chocolate e gostinho de Danette e vai deixar todo mundo com água na boca! .

O bolo mágico de chocolate é bem simples e fácil de fazer – não tem erro! Não perca mais tempo – bora pra cozinha!

Bolo Mágico de Chocolate

Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts

 

Tempo de Preparo: Até 1h30min

Serve: Até 8 porções

Ingredientes:

• ½ xícara de manteiga sem sal⠀

• 2 ½ xícaras de leite ⠀

• 1 xícara de MAISENA e farinha de amêndoas

• 4 claras⠀

• 4 gotas de vinagre branco⠀

• ½ xícara de cacau em pó⠀

• 4 gemas⠀

• 1 ¾ de açúcar de adoçante xilitol

• 2 colheres (sopa) de café expresso sem açúcar⠀

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha⠀

• Açúcar impalpável para polvilhar⠀

• Frutas vermelhas a gosto

Modo de fazer:

1. Antes de mais nada pré-aqueça o forno a 160 graus.

2. Em seguida unte uma forma quadrada de 20 x 20 cm, com manteiga, forre com papel manteiga, polvilhe chocolate e reserve.

3. Então coloque a manteiga em uma panela, leve ao fogo para derreter e reserve para esfriar.

4. Enquanto isso amorne o leite e reserve também.

5. Nesse meio tempo coloque em uma tigela a farinha de amêndoas e maisena com o cacau e misture até ficar homogêneo e reserve.

6. Então, em outra tigela bata as claras em neve juntamente com o vinagre até conseguir picos firmes e reserve. ⠀

7. Pegue mais uma tigela e bata as gemas com o Flan doce de leite diet super cremoso, uma tentação a cada mordida

Esse flan doce de leite desmancha na boca de tão gostoso