Bolachinha de natal fácil

 

Bolachinha de natal fácil
     Livro natal festas de Mab DÁvilla Roberts

Ingredientes
•  2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•  2 xícaras (chá) de amido de milho
•  1 xícara (chá) de açúcar refinado
•  2 gemas
•  100ml de creme de leite
•  1 colher (chá) de fermento em pó
•  8 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
•  Misture todos os ingredientes secos.
•  Em seguida misture as gemas no creme de leite e junte aos ingredientes secos.
•  Coloque a margarina a seguir e mexa com a mão até que uma massa firme se forme.
•  A seguir, coloque a massa em cima de uma pedra para sovar, até que ela fique bem macia.
•  Se precisar polvilhe mais farinha de trigo enquanto sova a massa.
•  Coloque a massa já sovada em saquinhos plásticos e leve-os a geladeira por, no mínimo 30 minutos.
•  Abra a massa com um rolo e recorte a massa com cortadores apropriados, e leve ao forno preaquecido a 180°C de 15 a 20 minutos.
•  Depois de frios decore-os com cobertura fracionada e confeitos.

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