TORTA FRIA

 

TORTA FRIA

Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts

 

➡ Ingredientes:

Pasta de Manjericão

1 xícara (chá) de manjericão fresco

2 potes de Iogurte Tradicional

1 dente de alho amassado

1 pitada de sal

250 g de ricota

Pasta de Frango

1 cenoura cozida e picada

1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado

4 colheres (sopa) de molho de tomate

1 envelope de Tempero Sabor Legumes

meia Caixinha de Creme de Leite

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Pasta de Beterraba

1 beterraba cozida e picada

3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

250 g de ricota

meia Caixinha de Creme de Leite

1 envelope de Tempero Sabor Legumes

Montagem

4 fatias horizontais de pão de forma integrais

3 colheres (sopa) de purê de batata

 

➡ Modo de Preparo:

Pasta de Manjericão

Em um liquidificador bata o manjericão, o Iogurte NESTLÉ GREGO, o alho e o sal.

Transfira para um recipiente, acrescente metade da ricota , misture bem e reserve.

Pasta de Frango

Em um recipiente amasse a cenoura com um garfo e acrescente o frango, o molho de tomate, o Tempero Sabor, o Creme de Leite e o queijo parmesão. Reserve.

Pasta de Beterraba

Em um recipiente, amasse a beterraba com um garfo, acrescente as azeitonas, a ricota, Creme de Leite e o envelope de Tempero Sabor. Misture bem e reserve.

Montagem

Sobre um prato de servir coloque uma das fatias do pão integral e recheie com a pasta de beterraba.

Cubra com outra fatia e coloque a pasta de frango.

Coloque outra fatia e a pasta de manjericão.

Cubra com a fatia restante, embale em plástico filme e leve a geladeira por cerca de 1 hora.

Retire, espalhe o purê de batatas na superfície , decore e sirva a seguir.

 

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