Risole gostoso

 

·         Risole gostoso

·         Comida de boteco e tira gostos, canapês e sanduiches- livro de Mab D´Ávilla Roberts

·         Ingredientes e Preparo

·         • 1 litro de leite --

·         • 2 colheres (sopa) de margarina;

·         • 1 pitada de sal;

·         • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo.

·         Preparo:

·         1. Ferva os 3 primeiros ingredientes acima.

·         2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, fazendo o angu.

·         Observação: Para fazer coxinha é a mesma receita, basta acrescentar na massa os ingredientes abaixo:

·         • 1 caldo de galinha (marca Knorr) --

·         • 1/2 cebola batidinha;

·         • 1 colher (sopa) de massa de tomate.

·         Recheio:

·         • Recheie os risoles ou as coxinhas com peito de frango cozido e desfiado (ou carne moída, se preferir).