Pão de cenoura

 

Pão de cenoura

Mab escola

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de chá de leite morno

1 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de fermento biológico

1 colher de sopa rasa de sal

2 cenouras cozidas

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de fazer

No liquidificador coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo e bata até que se forme uma mistura bem triturada

Coloque essa mistura em uma bacia e vá colocando o trigo de pouco em pouco amassando e sovando bem até desgrudar das mãos

Deixe a massa descansar por 30 minutos e depois faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada

Deixe a massa crescer por mais 30 minutos e leve-a para assar em forno quente até dourar