paçoca low carb com farinha de coco

 

 paçoca low carb com farinha de coco

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Ingredientes:

·         250 gramas de amendoim torrado sem casca e sem sal;

·         100 gramas de farinha de coco;

·         3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida;

·         4 colheres de sopa de adoçante xilitol;

·         1 pitada de sal.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e bata até obter uma farofa fina. Despeje essa farofa em uma forma ou em várias forminhas com o formato desejado, aperte bem a massa contra a forma para compactar. Leve para gelar por cerca de 30 minutos. Retire, corte e sirva.