• Bolo gelado de chocolate

• Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts

• Ingredientes para massa:

• 3 ovos.

• Meia xícara de açúcar.

• 1 xícara de chocolate em pó 50%.

• 3 xícaras de farinha de trigo.

• 1 xícara de água.

• 1 xícara de óleo.

• 1 colher de sopa de fermento.

• Calda:

• 1 caixa de leite condensado.

• 300 ml de leite.

• 1 xícara de chocolate em pó 50%.

• Cobertura:

• 200 Gr de chocolate meio amargo.

• 200 Gr de chocolate ao leite.

• 1 caixa de creme de leite.

• no lugar do granulado coloquem raspas de chocolate,

• O granulado adoça muito….. .

• Medida da minha xícara 240 ml.

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