Filé de frango grelhado com cebola e pimenta (em espetos)

Livro na rota da saúde- Mab D´Ávilla Roberts

Receita de filé de frango com uma alimentação incrível. Em espetos pequenos há um peito harmonioso, fatias de cebola e pimentão.

Ingredientes

• 1 mama;

• 4 colheres de suco de limão;

• 1 pimentão amarelo;

• 1 pimentão vermelho;

• 2 cebolas pequenas;

• 3 colheres de sopa de molho de soja;

• 1 colher de vinagre;

• algum óleo.

Cozinhando

1. Misture o suco de limão e o molho de soja.

2. Corte o peito em fatias e despeje sobre a mistura preparada. Deixe marinar por trinta minutos. Periodicamente nós derrubamos.

3. Corte as cebolas em anéis e despeje o vinagre com três colheres de água. Deixe marinar por agora.

4. Limpamos as pimentas do conteúdo interno e cortamos em cubos grandes para que seu tamanho corresponda ao frango.

5. Retire o filé de frango da marinada e polvilhe as peças com manteiga, só um pouquinho.

6. Despeje o vinagre da cebola.

7. Amarrando fatias de pimenta, cebola e frango em espetos de madeira. Nós espalhamos na grelha aquecida.

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