PANINI DE REQUEIJÃO LOW-CARB (PARA MISTO QUENTE PALEO)


 PANINI DE REQUEIJÃO LOW-CARB (PARA MISTO QUENTE

PALEO)

Livro dietas de Mab D´Ávilla Roberts

 

Nesta receita, o diferencial é que o requeijão não vai no recheio, e sim na

massa.

Para rechear, gosto de presunto e queijo, fazendo um verdadeiro Misto Quente

Paleo.

 

Tempo de preparo: 3 minutos

Tempo de espera: 8 minutos

Quantidade de carboidratos por panini: 0g

Ingredientes (1 panini):

4 colheres de requeijão cremoso

2 ovos

2 colheres de chá de fermento em pó

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2 colheres de queijo parmesão ralado (opcional)

Sal e orégano a gosto

Manteiga para untar

Preparo:

- Misturar todos os ingredientes em uma tigela;

- Untar com azeite uma forma que possa ir ao microondas com cerca de

15 cm de diâmetro;

- Despejar a massa na forma untada;

- Levar ao microondas por cerca de 3 minutos;

- Desenformar e rechear com o que desejar (para fazer o misto quente,

recheie com muçarela, presunto, tomate e orégano, ou o recheio de sua

preferência);

- Fechar o panini com os ingredientes dentro e levar à frigideira (ou

sanduicheira);

- Fritar cada um dos lados até que fiquem douradinhos;

- Servir.

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