PÃOZINHO FOFINHO DE LEITE NINHO

Panificação -livro especial de Mab D´Ávilla Roberts

INGREDIENTES

2 ovos;

12 colheres de sopa cheias de leite em pó;

2 colheres de sopa de açúcar demerara;

200 ml de leite;

1 colher de sopa rasa de fermento em pó;

Leite em pó a gosto para polvilhar.

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em um recipiente, misture os ovos, o leite em pó, o leite, o açúcar e o fermento até formar uma massa que não grude nas mãos.

Em seguida, faça pequenas bolinhas com a massa, no tamanho que preferir.

Então coloque as bolinhas em uma forma untada com manteiga, deixando espaço entre elas.

Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.

Logo após retirar do forno, polvilhe os pãezinhos com leite em pó.

mabdavillaroberts