Costela com cebola na Panela de pressão


 Costela com cebola na Panela de pressão

Rota da saúde Livro fazendo a festa ou fazer para vender mudar os rumos da vida e a cada dez receitas tem um reflexão-livro de Mab d´Ávilla Roberts


– Ingredientes:

1 Kg de costela de boi

6 cebolas

3 caldos de carne

– Modo de preparo:

Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas) e arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.

Coloque os 3 tabletes de caldo de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).

Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos. Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maio

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