Receita de suflê de legumes – Chuchu

 

Receita de suflê de legumes – Chuchu

Livro dietas com alegria e receitas deliciosas- de Mab D´Ávilla Roberts

 

 

Ingredientes

  100 g de chuchu

100 gramas de cenoura

·         2 claras

·         1 colher de sopa de queijo minas ralado

·         1 colher de sopa de chia

·         orégano a gosto

·         salsinha a gosto

·         sal a gosto

Modo de preparo

Higienize os legumes, corte em cubinhos e tempere a gosto. Bata as claras em ponto de neve e misture aos legumes, polvilhe o queijo por cima, a chia e leve ao forno médio para gratinar por 20 minutos. Sirva em seguida.