Bolo Delicioso de Coco e Maçã


 Bolo Delicioso de Coco e Maçã

Aulas da escola Mab flor de cerejeira, o espaço do sabor-livro profissionalizante de Mab D´Ávilla Roberts.

Ingredientes:

• 4 ovos

• 200 grs. de açúcar

• 1 iogurte de coco

• 100 grs. de margarina amolecida

• 1 maçã

• sumo de uma laranja

• 50 grs. de coco ralado

• 180 grs. de farinha

• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

1. Unte uma forma pequena de buraco com margarina e polvilhada com farinha.

2. Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado cremoso e esbranquiçado.

3. Junte o iogurte e a margarina e volte a bater.

4. Descasque a maçã e pique-a em cubinhos pequeninos, adicione-a ao preparado juntamente com o coco ralado e o sumo da laranja.

5. Envolva tudo muito bem e por fim junte a farinha e o fermento em pó.

6. Verta para a forma e leve ao forno a 180º C durante cerca de 40 minutos (faça o teste do palito para verificar o ponto de cozedura).

7. Decore com coco ralado.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Costelinha de Porco na Cerveja

Imagem
  Costelinha de Porco na Cerveja Livro dietas com alegria 2 de Mab D´Ávilla Roberts Tempo de preparo:   | Serve    pessoas   Ingredientes: •   01 costela suína com 1,5 kg •   300 ml de cerveja •   01 pacote de creme de cebola   Modo de preparo: 1.   Faça cortes entre os ossos da costela sem separar. 2.   Coloque em uma assadeira. 3.   Misture a cerveja com o creme de cebola e coloque sobre a costela fazendo a mistura entrar nos cortes. 4.   Leve ao forno médio por 40 minutos, retire e com uma colher coloque o molho de cerveja sobre a costela. 5.   Volte ao forno até ficar dourada e macia.
Leia mais

Acarajé

Imagem
  Acarajé Gastronomia Baiana de Norte a Sul da Bahia -livro de Mab D´Ávilla INGREDIENTES 1 colher de sopa de sal 1 litro de azeite de dendê 1 quilo de feijão fradinho ½ quilo de cebola PORÇÕES Serve 15 pessoas TEMPO DE PREPARO 60 minutos PASSO A PASSO De véspera, coloque o feijão fradinho de molho em um vailha com água. No dia seguite, esfregue para soltar as cascas e lave para eliminá-las. Depois, passe num moedor junto com a cebola. Em seguida, bata até ficar uma massa leve. Adicione o sal, o camarão seco moído, a pimenta e azeite de dendê para temperar. Em uma frigideira, adicione o azeite de dendê e deixe aquecer. Molde os acarajés com uma colher e frite. Servir quente, com molho de pimenta.
Leia mais

Espinafre refogado

Imagem
 Espinafre refogado Livro dietas com sabor e alegria - Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 dente de alho 1 colher de sopa de azeite sal a gosto Modo de Preparo: Debulhe as folhas dos talos de espinafre; lave sob água corrente e seque bem numa centrífuga de saladas. Com a lateral da faca, amasse o dente de alho e descasque – nem precisa picar, ele vai dar sabor ao preparo e depois será descartado. Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Regue com o azeite, junte o dente de alho e mexa por 1 minuto para perfumar. Adicione as folhas de espinafre, tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos – o espinafre vai murchar e soltar água. Atenção para o tempo, se cozinhar em excesso, o espinafre tende a ficar escuro e amargo. Descarte o alho e sirva a seguir.
Leia mais