Biscoitos de polvilho

 

 

Biscoitos de polvilho

35min

Livro dietas com alegria de Mab D´Ávilla Roberts

 

Ingredientes

• 500 gramas de polvilho azedo
• Meia xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• Meia xícara de água
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1.        Esquente a água em uma panela. Enquanto esquenta, misture o polvilho, o óleo, o leite e o sal em uma tigela;

2.        Quando a água estiver quente, adicione na mistura de polvilho e mexa até formar uma massa homogênea;

3.        Adicione o ovo e misture com a mão;

4.        Quando formar uma massa consistente, use as mãos para as separar na quantidade e formato desejado para o biscoito;

5.        Espalhe em uma assadeira untada. Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos em fogo médio;

6.        Quando dourar, retire, espere esfriar e sirva!