bolo de milho low carb com creme de leite

 

bolo de milho low carb com creme de leite

Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts

 

Ingredientes:

•  1 xícara de milho debulhado;

•  3 ovos;

•  1 xícara de leite de coco;

•  1 xícara de coco ralado sem açúcar;

•  1 caixa de creme de leite;

•  1 colher de sopa de fermento em pó;

•  3 colheres de sopa de adoçante culinário.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em banho-maria por 50 minutos a 160º C. Espere esfriar, desenforme e sirva.