Cigarretes italiana para tira-gosto

Cigarretes italiana para tira-gosto

Comida de boteco e tira- gostos, canapés e sanduiches- livro de Mab D´Ávilla Roberts

Ingredientes e Preparo

• 2 colheres (sopa) de manteiga --

• 1 colher (sopa) de banha talhada;

• 2 ovos

• 1 xícara (café) de leite;

• Farinha de trigo até dar consistência da massa não grudar no rolo.

Preparo:

1. Cozinhe até soltar do fundo da panela.

2. Depois, sovar dentro de um saquinho de plástico.

3. Enrole como cigarro, colocando o recheio: presunto com queijo mozzarella.

4. Passe na clara do ovo e no queijo ralado.

5. Frite em óleo quente.

Comida de boteco e tira- gostos, canapés e sanduiches- livro de Mab D´Ávilla Roberts

Ingredientes e Preparo

• 2 colheres (sopa) de manteiga --

• 1 colher (sopa) de banha talhada;

• 2 ovos

• 1 xícara (café) de leite;

• Farinha de trigo até dar consistência da massa não grudar no rolo.

Preparo:

1. Cozinhe até soltar do fundo da panela.

2. Depois, sovar dentro de um saquinho de plástico.

3. Enrole como cigarro, colocando o recheio: presunto com queijo mozzarella.

4. Passe na clara do ovo e no queijo ralado.

5. Frite em óleo quente.