Torta de frango light


 

Torta de frango light

Uma versão light da deliciosa torta de frango. Sem farinha de trigo e fácil de fazer!

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TEMPO DE PREPARO15 mins

TEMPO DE ESPERA30 mins

REFEIÇÃOAlmoço, Café da manhã

CULINÁRIABrasileira

RENDIMENTO8

CALORIAS203 kcal

EQUIPAMENTO

•  Liquidificador

•  Panela

•  Forma

INGREDIENTES

 

•  1 quilo peito de frango cozido e desfiado

•  3 ovos

•  3 colheres de sopa farelo de aveia

•  2 colheres de sopa requeijão light

•  1 cebola grande e picada

•  1 tomate picado

•  2 colheres de sopa molho de tomate

•  1 fio azeite de oliva

•  1 colher de sopa fermento químico para bolos

•  salsinha a gosto

•  cebolinha a gosto

•  sal a gosto

•  pimenta a gosto

INSTRUÇÕES

 

1.  Quebrar os ovos no liquidificador e bater bem por dois minutos. Juntar o farelo de aveia, o requeijão light e o fermento. Bater outra vez até formar uma massa homogênea.

2.  Despejar o fio de azeite na panela e levar ao fogo para aquecer. Acrescentar a cebola, o frango, o tomate, o molho de tomate, a salsinha e a cebolinha para refogar.

3.  Após refogar, adicionar o sal e a pimenta. Mexer bem e despejar a mistura do liquidificador. Deixar cozinhar por cerca de três minutos no fogo baixo.

4.  Despejar a mistura em uma forma untada e levar ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar.

NOTAS

•  Você pode trocar a pimenta por outros temperos da sua preferência, como páprica, orégano ou alecrim, por exemplo.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção: 1Calorias: 203kcalCarboidratos: 6gProteína: 30gGordura: 6gGordura Saturada: 2gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 144mgSódio: 374mgPotássio: 583mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 321IUVitamina C: 6mgCálcio: 112mgFerro: 1mgRoberto Conte

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