Drumet de Frango Crocante


 Drumet de Frango Crocante

Ingredientes:

• 1 kg de drumet (meio da asa)

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (chá) de páprica (doce, picante ou defumada)

• 1 colher (chá) de alho em pó ou 2 dentes de alho amassados

• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino (opcional)

• Suco de 1 limão ou 2 colheres (sopa) de vinagre

• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo

• 2 colheres (sopa) de amido de milho (para deixar crocante)

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal, páprica, alho, pimenta, limão e azeite. Misture bem e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

2. Após marinar, adicione o amido de milho e misture até envolver bem os pedaços.

3. Leve para a airfryer a 200°C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até ficar bem dourado.

4. No forno: asse a 220°C por cerca de 40 minutos, também virando na metade do tempo.

5. Sirva com limão, molho barbecue, maionese temperada ou pimenta.

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