Torta de Legumes saborosa

Torta de Legumes saborosa ❤


- Para a massa eu bato no liquidificador:

3 ovos

1/2 xícara de óleo de coco

1 xícara de leite vegetal

1 xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de queijo ralado se tiver

2 dentes de alho

1 tampinha de fermento


Para preparar bata tudo no liquidificador, exceto o fermento que deverá ser colocado por último, batendo só pra misturar.


Forre o fundo da assadeira (medida de 30x20cm) com metade da massa; depois coloque os legumes temperados a colheradas, disponha os ovos cozidos por cima e cubra com o restante da massa, espalhando bem.


Leve pra assar por cerca de 30 minutinhos até a massa dourar.


 

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