TORTA LIGHT DE ATUM


TORTA LIGHT DE ATUM

Livro dietas com sabor e alegria - Mab D´Ávilla Roberts

Ingredientes:

5 fatias de pão integral

leite líquido suficiente para umedecer o pão (mais ou menos 8 colheres de sopa)

400 g de ricota fresca (aproximadamente)

2 latas de atum natural

3 ovos

3 colheres de sopa (cheias) de requeijão cremoso light

100 g de queijo parmesão ralado na hora (opcional)

Sal

Orégano e cheiro verde

Modo de preparo:

Passe o pão no processador e rapidamente o arrume em uma assadeira untada ou com papel manteiga. Vá colocando o leite por cima só pra umedecer o pão. No processador, coloque a ricota e o requeijão e bata tudo até formar um creme. Acerte o sal, acrescente os ovos e bata o preparo. Coloque o atum, o orégano e o cheiro verde. Coloque o recheio por cima do fundo de pão que esta na forma e leve a assadeira para assar

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