Arroz de forno com carne moída:
Arroz de
forno com carne moída:
CADERNOS DE
RECEITAS DA FAMÍLIA-LIVRO DE MAB D´ÁVILLA ROBERTS
Tempo de
preparo: 01:15h | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
500g de
molho vermelho de carne moída.
500ml de
água.
100g de
presunto picadinho.
150g de
mozzarella rala grossa.
100g de
ervilhas.
01 xícara
de cenoura em cubinhos.
02 colheres
de sopa de manteiga.
250g de
arroz agulhinha.
Cebolinha
picadinha.
Sal, e
pimenta.
Modo de
Preparo:
Em uma
panela, derreta a manteiga e refogue o arroz com pouco sal.
Junte o
molho base e mexa bem.
Adicione a
água e tampe para cozinhar o arroz.
Desligue
quando estiver um pouco úmido.
Adicione a
cenoura, presunto, cebolinha e as ervilhas e mexa bem.
Coloque em
um refratário e cubra com a mozzarella.
Leve ao
forno aquecido por 15 minutos.
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