Bolo de Leite Ninho

 

Bolo de Leite Ninho❤️

Ingredientes:

Massa:

5 gemas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha

1 xícara de leite fervendo

1 colher de sopa de fermento

5 claras em neve

Recheio:

1 lata de leite condensado

200 g de manteiga sem sal

8 colheres de leite ninho(eu usei 200 g ficou ótimo)

2 latas de creme de leite sem soro bem gelado

morangos

Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio

3 xícaras de água

1 xícara de açúcar

2 colheres de chá de baunilha

Decore o bolo com chocolate branco raspado e morangos

morangos

Modo de preparo:

Massa

Bater até ficar as gemas e o açúcar creme

Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloque as claras por último delicadamente

Leve para assar até dourar

Recheio

bata na batedeira 200g de manteiga sem sal com 1 lata de leite condensado, até engrossar e coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheradas de leite ninho uma a uma

desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado

Não bata novamente, misture com uma colher