Panqueca simples

 

Panqueca simples

CADERNOS DE RECEITAS DA FAMÍLIA-LIVRO DE MAB D´ÁVILLA ROBERTS

Ingredientes

1 copo de leite de castanhas

1 colher (chá) de vinagre balsâmico

1 colher (chá) de baunilha

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de agave

1 banana bem madura

1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha sem glúten (All Purpose Flour)

1 colher (chá) fermento em pó

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes começando pelos líquidos.

Em seguida, inclua a banana e os demais ingredientes para bater no liquidificador.

Com uma colher concha, coloque as porções em uma frigideira untada com óleo de coco.

Sugestões de acompanhamento: sirva com pasta de castanhas ou maple syrup, que é mais conhecido como xarope de bordo e pode ser um substituto do mel para adoçar as panquecas que são utilizadas no café da manhã