Pão com Linguiça e Vinagrete:

 

Pão com Linguiça e Vinagrete:
CADERNOS DE RECEITAS DA FAMÍLIA-LIVRO DE MAB D´ÁVILLA ROBERTS
Tempo de preparo: 20 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
01 maço de salsinha picadinha.
04 linguiças frescas.
02 tomates sem sementes em cubinhos.
02 cebolas em cubinhos.
Suco de 01 laranja.
50 ml de vinagre.
50 ml de azeite.
100 ml de água.
02 pães.
Sal e pimenta.

Modo de preparo:
Fure as linguiças com um garfo e adicione em uma panela com o suco de laranja e a linguiça.
Assim que a água secar e começar a caramelizar, abaixe bem o fogo e doure a linguiça lentamente.
Enquanto isto misture o tomate, a cebola, a salsinha e tempere com sal e pimenta.
Adicione o vinagre, o azeite e a água e misture bem.
Abra o pão e recheie com a linguiça e vinagrete a vontade

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