Torta de frango - crocante – 1

 


Lanches diversos -Receitas práticas e fáceis –mas saborosas –livro de Mab D´ Ávilla Roberts
Ingredientes e Preparo
Para a massa:
1 kg de farinha de trigo --
1 pacote (500 gramas) de gordura vegetal;
1 garrafa de guaraná (290 ml).
Para o recheio:
1 colher (sopa) de óleo --
1/2 cebola picada;
2 tomates, sem sementes;
1 peito de frango, cozido e desfiado;
Cheiro verde, a gosto;
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água;
1 gema para pincelar a torta.
Preparo:
Prepare o recheio, aqueça o óleo, refogue a cebola, junte os demais ingredientes, exceto a farinha, e, cozinhe por 3 minutos.
Em seguida, vá adicionando a farinha e mexendo até engrossar

Abra a massa na forma coloque o recheio já frio e cubra com uma camada de requeijão coloque a tampa de massa decore com rolinhos de massa ou como preferir ,borrife gema com manteiga derretida e asse a 180 graus

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