Mousse de Corte Trufado de Limão com Chocolate

Mousse de Corte Trufado de Limão com Chocolate 🍋‍🟩🍫

Uma sobremesa cremosa, com camada de brigadeiro trufado e mousse de limão que derrete na boca!

Ingredientes

Brigadeiro Trufado

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

1 colher (sopa) de margarina

Mousse de Limão

2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

200 g de chocolate branco derretido

1 xícara (chá) de leite em pó (Leite Ninho ou similar)

300 ml de suco de limão

Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

1. Brigadeiro Trufado

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina em uma panela.

2. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sem parar.

3. Quando começar a ferver, cozinhe por cerca de 8 minutos, até ficar bem cremoso.

4. Desligue o fogo e deixe esfriar.

2. Mousse

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco derretido, o leite em pó e o suco de limão.

2. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme liso e consistente.

3. Misture delicadamente as raspas de limão.

3. Montagem

1. Forre uma forma ou recipiente com plástico filme.

2. Espalhe uma camada do brigadeiro trufado.

3. Cubra com toda a mousse de limão.

4. Leve à geladeira por no mínimo 12 horas, de preferência de um dia para o outro.

5. Desenforme, retire o plástico e decore com raspas de limão e, se desejar, fios de chocolate derretido.

🌸Dica especial l 🌸
Para um corte perfeito, deixe a sobremesa por cerca de 30 minutos no congelador antes de desenformar e fatiar. Assim ela fica firme e com um acabamento lindo. 🍋‍🟩