PUDIM GELADINHO DE MARACUJA

 

Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (ou polpa)
200 ml de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Modo de preparo:
1- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o leite por 2 minutos.
3- Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
4- Despeje a mistura em saquinhos próprios para geladinho, amarrando bem.
5- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até firmar.
6- Sirva bem gelado!
Dica:
Para um sabor ainda mais intenso, use polpa de maracujá natural coada!

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