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Doce de abóbora light

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 Doce de abóbora light 3.  Livro especial festas de Mab d´Ávilla Roberts 4.  Festa de são- João Batista e são Pedro Aproveita suas abóboras em uma versão light do doce tão brasileiro! Muito fácil de fazer! TEMPO DE PREPARO10minutes mins TEMPO DE ESPERA20minutes mins TEMPO TOTAL30minutes mins REFEIÇÃOSobremesa PORÇÕES6 CALORIAS93 kcal EQUIPAMENTO •  Panela INGREDIENTES    •  500 gramas abóbora moranga descascada e cortada em pedaços pequenos •  ½ xícara eritritol •  50 gramas coco ralado sem açúcar (opcional) •  cravos-da-Índia a gosto •  canela a gosto INSTRUÇÕES   1.  Juntar a abóbora, o adoçante, os cravos e a canela em uma panela. 2.  Tampar a panela e levar ao fogo baixo até a abóbora cozinhar bem, mexendo sempre. Isso deve levar em torno de 20 minutos. 3.  Amassar bem os pedaços de abóbora até obter a consistência de sua preferência, esperar esfriar e servir o doce.    NOTAS •  Se quiser uma r...

Arroz doce light

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  Arroz doce light .              Livro especial festas de Mab d´Ávilla Roberts .              Festa de são- João Batista e são Pedro Saboreie uma versão light do tradicional arroz doce. Ótimo para a sobremesa! TEMPO DE PREPARO 5 minutes   mins TEMPO DE ESPERA 30 minutes   mins TEMPO TOTAL 35 minutes   mins REFEIÇÃO Sobremesa PORÇÕES 8 CALORIAS 112  kcal EQUIPAMENTO ·          Panela antiaderente ·          Potinhos INGREDIENTES    ·          1 xícara arroz ·          500 ml leite desnatado ·          500 ml água ·          3 colheres de sopa adoçant...

Melhores moedinhas de queijo

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 Melhores moedinhas de queijo  Festas  Sobremesas e  doces–livro de Mab D´Ávilla Roberts - 1 Kg de farinha de trigo - 500g de queijo ralado - o melhor é o ralado grande que fica bem crocante - 2 potes grandes de margarina Delícia com sal - ela diz que TEM que ser a Delícia, senão não fica bom. - 1 colher de chá de sal - 1 pacote de amendoim - 2 gemas mais azeite para pincelar Passo 1: Misturar a farinha, o queijo, o sal e a margarina. Passo 2: Amassar bem até desgrudar das mãos Passo 3: Abra a massa até que fique com mais ou menos 1/2 centímetro e faça as moedinhas com o auxílio de um cortador - no nosso caso, o improviso falou mais alto! Há muito e muito tempo minha mãe reservou essa tampinha de amaciante e por muitos e muitos dias a deixou de molho para que saísse o cheiro! Hoje é um perfeito cortador! 😃 Passo 4: Depois de arrumar as moedinhas na forma, coloque metade de um amendoim. Aperte bem para que ele não caía depois de assado!  Como nosso trabalho semp...

Receita de pamonha fit com mascavo

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1.    Receita de pamonha fit com mascavo 2.    Livro especial festas de Mab d´Ávilla Roberts 3.    Festa de são- João Batista e são Pedro Ingredientes: ·          10 espigas médias de milho; ·          1 xícara de chá de açúcar mascavo; ·          1 xícara de chá de leite de coco; ·          1 pitada de sal; ·          1 colher de chá de canela em pó; ·          5 litros de água. Modo de preparo: Limpe o milho e guarde as palhas. Em seguida, rale as espigas, raspe bem os sabugos e bata os grãos no liquidificador até triturar bem. Misture o leite de coco, o açúcar, o sal e a canela e envolva bem até ficar homogênea. Coloque dentro da palha de milho e faça uma trouxinha, amarrando com barbante. Coloq...

Maçã do amor

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  Maçã do amor LIVRO FESTAS de Mab D´Ávilla Roberts Festa de arraiais de São João e são Pedro Ingredientes: 6 maçãs 6 palitos de sorvete ½ xícara de glucose de milho 2 xícaras de açúcar 4 gotas de corante vermelho Granulado colorido para enfeitar Modo de preparo: Lave as maçãs e coloque os palitos de sorvete onde deverá ficar o cabo. Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose de milho, espere formar uma calda grossa, demora aproximadamente 1 minuto. Desligue e acrescente as 4 gotas de corante e misture bem. Segure as maçãs pelo cabo do sorvete e passe-as pela calda, em seguida despeje o granulado colorido e coloque virada de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixe na geladeira até endurecer.

Cocada

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 Cocada LIVRO FESTAS de Mab D´Ávilla Roberts Festa de arraiais de São João e são Pedro Ingredientes: 400g de coco fresco ralado grosso 2 e ½ xícara de açúcar 1 e ½ xícara de água ¼ de xícara de leite condensado Óleo, o quanto baste para untar Modo de preparo: Unte uma assadeira grande com óleo e reserve. Coloque a água o açúcar numa panela e leve ao fogo alto. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio. Despeje o coco na panela com a calda e mexa. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula. Se quiser guardar a cocada, espere esfriar bem e coloque num recipiente com tampa.

Queijadinhas dos apaixonados

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  Queijadinhas dos apaixonados LIVRO FESTAS de Mab D´Ávilla Roberts Festa de arraiais de São João e são Pedro Ingredientes: 1 xícara de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 2 gemas Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Coloque a mistura em forminhas de papel e leve ao forno médio até que as queijadinhas estejam douradas.