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 •  Bolinho de batata ou mandioca •  Comida de boteco e tira- gostos, canapés e sanduiches- livro de Mab D´Ávilla Roberts •  Ingredientes e Preparo •  • 1 xícara (chá) de massa de batata ou mandioca -- •  • 1 xícara (chá) de leite bem cheia; •  • 2 ovos; •  • 1 xícara (chá, mal cheia) de farinha de trigo. •  Preparo: •  1. Coloque o leite para ferver. Depois de fervido acrescentar a farinha, mexer até formar um angu bem duro. •  2. Quebre os 2 ovos e amasse juntamente com a batata ou a mandioca. •  3. Enxuga-se a xícara na farinha de trigo e frite de momento, vai fritando e tirando. •  4. Dica: Não deixe aquecer muito que arrebenta.

  ·          COMO FAZER TORRESMO DE BOTECO ·          Comida de boteco e tira- gostos, canapés e sanduiches- livro de Mab D´Ávilla Roberts ·          Gosta de torresmo? então aprenda hoje como fazer torresmo de boteco e aproveite este petisco ai na sua casa com sua família. Talvez você numa tenha provado mas ainda assim tem uma grande curiosidade com esta delicia. ·          Ingredientes: ·          • 2 xícaras (chá) de óleo ·          • 500 gramas de barriga de porco ·          • sal a gosto ·          MODO DE PREPARO PARA COMO FAZER TORRESMO DE BOTECO ·          1. Primeiramente lave bem a barriga de porco logo...

  ·          Bolo de Aipim prático e saboroso ·          Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts ·          Ingredientes para massa: ·          – Ingredientes: ·          1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado ·          3 ovos inteiros ·          3 xícaras de leite ·          3 xícaras de açúcar ·          2 colheres de sopa de margarina ou manteiga ·          1 pitada de sal ·          1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado) ·          6 gotas de baunilha (opciona...

 •  TORTA DE FRANGO SIMPLESMENTE PERFEITA •  Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts •  Ingredientes para massa: •  INGREDIENTES: •  500 gramas de peito de frango •  1 cebola •  1 tomate •  2 dentes de alho •  Azeite a gosto •  1 colher (café) de colorau •  Sal e pimenta do reino •  200 gramas de molho de tomate •  100 ml de creme de leite •  Azeitonas a gosto •  Salsinha a gosto •  300 gramas de requeijão cremoso •  1 rolo de massa folhada •  1 gema para pincelar •  MODO DE PREPARO: •  Em uma panela, com um pouco de azeite, refogue a cebola picada, o alho picadinho, colorau e misture. •  Adicione o tomate picado, o frango já cozido e desfiado, sal e a pimenta do reino e misture bem. •  Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, as azeitonas picadas, deixando refogar por uns 3 minutinhos mexendo para não queimar. •  Finalize com a salsinha....

 •  Empadas de queijo( nao se coloca tampa nas empadas de queijo) •  Comida de boteco e tira- gostos, canapés e sanduiches- livro de Mab D´Ávilla Roberts •  Ingredientes e Preparo •  Para a massa: •  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo -- •  • 2 colheres (sopa) de banha; •  • 2 colheres (sopa) de manteiga; •  • 2 gemas. •  Para o recheio: •  • 3 ovos -- •  • 200 gramas de queijo parmesão; •  • 1 xícara (chá) de leite; •  • 1 colher (sopa) de manteiga. •  Preparo da massa: •  1. Misture farinha, banha, manteiga e gemas com as mãos até obter uma massa lisa. •  2. Deixe a massa descansar por 20 minutos. •  3. Forre as forminhas de empada (unte-as com manteiga). •  Preparo do recheio: •  1. Derreta a manteiga e junte aos ovos, batendo como para omelete. •  2. Junte o leite morno e o queijo parmesão. •  3. Encha as forminhas •  4. Coloque-as para assar a 180 graus, até dourare...

  ·          Torta de calabresa ·          Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts ·          Ingredientes para massa: ·          Massa: 3 ovos ·          2 xícaras de leite ·          1cx de creme de leite ·          1/2 xícara de óleo ·          2 xícaras de farinha de trigo ·          50gr de queijo ralado ·          1pitada de sal ·          1col.s de fermento em pó! Bater tudo no liquidificador! . ·          Recheio de calabresa: 1 calabresa triturada! · ...

  ·          Bolo gelado de chocolate ·          Panificação – receitas testadas - livro de Mab D´Ávilla Roberts ·          Ingredientes para massa: ·          3 ovos. ·          Meia xícara de açúcar. ·          1 xícara de chocolate em pó 50%. ·          3 xícaras de farinha de trigo. ·          1 xícara de água. ·          1 xícara de óleo. ·          1 colher de sopa de fermento. ·          Calda: ·          1 caixa de leite condensado. ·          300 ml de leite. · ...