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Mostrando postagens de dezembro, 2024

Reflexão: Já pensou o quanto é importante a família

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 ,•’``’•,•’``’•,🌿 ’•,'   💕,,🌺  ’•,,•’🌹     ,•’``’•,•’``’•,🌿     ’•,. 💕,,,•’🌹      ’•,,•’🌺        ,•’’•,•’`’•,🌿        ’•,'💕 ,•’         ’•,,•’🌹  AVIL- Acadêmica Imortal: Mab DÁvilla Roberts. Cadeira: 28 Patrono: Domingos Olímpio  https://www.youtube.com/watch?v=-VoQtSXDdsc Reflexão: Já pensou o quanto é importante a família, Deus faz duas pessoas diferentes se apaixonarem e lhes dá de presente vidas que ficam sob a responsabilidade do casal para aprenderem a viver, serem pessoas boas e equilibradas e que são chamados de filhos! Filho é missão que Deus dá, cheia de responsabilidade e respeito, E que responsabilidade linda, faz movimentar nosso humor e nossa alegria, exercita nossa paciência e sabedoria! Podemos não ser perfeitos, mas amamos cada um dos filhos com todo meu coração. Fazer parte de uma família significa pertencer a algo muito maravilhoso. S...

Costela com cebola na Panela de pressão

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 Costela com cebola na Panela de pressão Rota da saúde Livro fazendo a festa ou fazer para vender mudar os rumos da vida e a cada dez receitas tem um reflexão-livro de Mab d´Ávilla Roberts – Ingredientes: 1 Kg de costela de boi 6 cebolas 3 caldos de carne – Modo de preparo: Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas) e arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante. Coloque os 3 tabletes de caldo de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente). Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos. Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maio

PEIXE É ÓTIMO, ESSE É BEM SIMPLES COM UM SABOR INCRÍVEL

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 PEIXE É ÓTIMO, ESSE É BEM SIMPLES COM UM SABOR INCRÍVEL Rota da saúde Livro fazendo a festa ou fazer para vender mudar os rumos da vida e a cada dez receitas tem um reflexão-livro de Mab d´Ávilla Roberts PEIXE É ÓTIMO, ESSE É BEM SIMPLES COM UM SABOR INCRÍVEL Ótimo para comer no almoço Esse peixe é filé de Tilápia e temperei somente com: Sal Limão Alho amassadinho Pimenta do reino Deixei nesse tempero por uns 40 minutos Depois grelhei ele em uma frigideira antiaderente somente com azeite. Como não empanei tem que ter muito cuidado pra virar se não ele quebra, então só vire quando tiver certeza que está bem dourado e somente uma vez

Carne ao Vinho na Panela de Pressão

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 Carne ao Vinho na Panela de Pressão Rota da saúde Livro fazendo a festa ou fazer para vender mudar os rumos da vida e a cada dez receitas tem um reflexão-livro de Mab d´Ávilla Roberts ⠀ – Ingredientes: 1 peça de carne (cupim, fraldinha, lagarto) eu usei cupim 1 cebola grande picada 1 caldo de costela 2 dentes de alho 1 fio de óleo Sal e pimenta a gosto (usei 1 colher rasa de sal e 1 pitada de pimenta) 1 extrato de tomate de boa qualidade 1 copo e 1/2 de vinho tinto (usei um pouco mais de meia garrafa) ⠀ – Modo de preparo: 1. Limpe bem a carne tirando a gordura. 2. Corte ao meio para ficar 2 peças, na panela de pressão acrescente a cebola picadinha, o alho e o óleo. 3. Doure bem a carne dos 2 lados. 4. Coloque também o caldo de costela sem dissolver em água, coloque direto na panela e continue dourando a carne. 5. Depois de dourada acrescente o extrato de tomate e o vinho tinto. 6. Tampe a panela e depois de pegar pressão espere 30 a 40 minutos e desligue. 7. Deixe a carne de um di...

Almôndegas rápidas e deliciosas

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 Almôndegas rápidas e deliciosas Rota da saúde Livro fazendo a festa ou fazer para vender mudar os rumos da vida e a cada dez receitas tem um reflexão-livro de Mab d´Ávilla Roberts Almôndegas rápidas e deliciosas – Ingredientes: 1 kg de carne moída magra 1 pacote de sopa de cebola 1 ovo 3 colheres de sopa de farinha de trigo (aproximadamente) 1 colher de sopa de shoyu sal a gosto – Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes, menos a farinha. Acrescente a farinha aos poucos, até dar a consistência necessária para formar as bolinhas. Modele as bolinhas do tamanho que desejar. Frite em óleo quente. Sirva em seguida, puras ou com o molho de sua preferência.

Hambúrguer caseiro

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 Hambúrguer caseiro Rota da saúde Livro fazendo a festa ou fazer para vender mudar os rumos da vida e a cada dez receitas tem um reflexão-livro de Mab d´Ávilla Roberts Hambúrguer caseiro muito gostoso e pratico Ingredientes: 500 gramas de carne moída (usei patinho) 1 cebola media bem picadinha 1 ovo 1 colher de sopa de aveia 1 colher de tempero caseiro (alho e sal) Salsinha e orégano a gosto Modo de preparo Misturei tudo e para modelar, usei o modelador da tupperware, mas pode modelar também com alguma vasilha que a boca seja mais larga. Para guardar, coloque filme plástico separadamente em cada hambúrguer e leve ao freezer. Assim você terá conservado por vários dias. 

Escondidinho de frango

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  Escondidinho de frango Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes • 1/2 xícara (chá) de leite vegetal (castanha, amêndoa ou aveia) • 4 xícaras (chá) de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida • 1/2 unidade de cebola em cubos • 4 dentes de alho amassados • 400 gramas de frango moído • 1 unidade de tomate picado (sem as sementes) • sal a gosto • sal a gosto • queijo ralado a gosto (opcional) Modo de preparo Em um processador, bata o leite e a mandioca até obter um purê. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Junte a pimenta, o sal e o frango e mexa até dourar. Em uma travessa, espalhe metade do purê e, em seguida, coloque o frango e o tomate. Finalize com o restante do purê. Polvilhe com o queijo e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.

Carne Assada Básica para festas

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 Carne Assada Básica para festas  Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes • 1 1/5 kg de alcatra sal a gosto • pimenta-do-reino branca a gosto • 2 dentes de alho • 1/4 xícara (chá) de vinho branco • 1 colher (sopa) de mostarda • 2 colheres (sopa) de ervas finas • 1 folha de louro • 3 colheres (sopa) de óleo de soja • 1 unidade de cebola • 1 xícara (chá) de tomate cereja • salsinha a gosto • cebolinha verde a gosto • 20 unidades de ovo de codorna • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde Como Fazer  1. Misture o sal, alho picado e todos os temperos que irá utilizar. 2. Fure a carne com a ponta de uma faca de cozinha. 3. Esfregue a mistura de temperos em toda ela. 4. Junte o vinho e deixe-a marinar por pelo menos duas horas. 5. Aquecer bem uma panela de pressão e colocar nela o óleo. 6. Limpe a carne dos pedacinhos de tempero e reserve-os, juntamente ao líquido em que ficou. 7. Coloque a carne para fritar na panela quente, virando pacientemente por todos os lados até ...

Filé de Peixe à Dore

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Filé de Peixe à Dore Rota da saúde Livro fazendo a festa ou fazer para vender mudar os rumos da vida e a cada dez receitas tem um reflexão-livro de Mab d´Ávilla Roberts – Ingredientes: 4 filés de peixe (pescada, merluza, porquinho, etc) Suco de limão Sal e pimenta moída na hora Farinha de trigo 3 ovos batidos (misturados) 250 ml de leite – Modo de preparar: Tempere os filés com sal, pimenta e limão só na hora em que for preparar. No liquidificador coloque os ovos, o leite, 1 pitada de sal e um fio de óleo. Bata para misturar e vá adicionando farinha de trigo até obter um creme grossinho (parecido com massa de panquecas). Aqueça uma boa porção de óleo em frigideira grossa. Assim que o óleo estiver quente (em fogo médio), passe os filés temperados pela massa preparada (escorra um pouco) e frite uma unidade por vez no óleo. Vire com cuidado para dourar o outro lado pois essa massa é muito sensível (não deixe escurecer demais). Retire com o auxílio de dois garfos e escorra em papel toalha....

COSTELA NA PRESSÃO COM LINGUIÇA

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  COSTELA NA PRESSÃO COM LINGUIÇA INGREDIENTES 1 kg e 1/2 de costela 800 g de linguiça toscana 1 cebola grande cortada em rodelas MODO DE PREPARO Coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo) Coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar Não adicione água, nem óleo Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a linguiça Dica da uma fervida na costela de véspera e põe na geladeira no dia seguinte retire toda a gordura, dai arrume na panela com os ingredientes. E faça com descrito na receita.  Filé de Peixe à Dore

Saudável e saboroso sanduiche

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 Saudável e saboroso sanduiche TEMPO DE PREPARO5 min TEMPO DE ESPERA5 min REFEIÇÃOCafé da manhã, Lanche CULINÁRIABrasileira RENDIMENTO1 CALORIAS240 kcal EQUIPAMENTO •  Tigela INGREDIENTES    •  1 ovo cozido •  2 fatias pão integral •  1 colher de sopa iogurte natural desnatado •  1 colher de café mostarda •  pimenta-do-reino branca a gosto •  orégano a gosto •  sal a gosto INSTRUÇÕES   1.  Amassar o ovo cozido em uma tigela. Com exceção do pão integral, juntar o restante dos ingredientes e misturar muito bem. 2.  Passar a pastinha obtida em uma fatia de pão integral. Fechar o sanduíche com a outra fatia de pão integral. Prontinho! INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Informação Nutricional Sanduíche de ovo light Quantidade por Porção (1 ) Calorias 240Calorias da Gordura 63 % Valores Diários* Gordura Total 7g11% Gordura Saturada 2g10% Colesterol 187mg62% Sódio 524mg26% Potássio 283mg6% Carboidratos 28g9% Fibras 5g20% Açúcar 5g Prote...

Strogonoff de frango light

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 Strogonoff de frango light Aprenda a fazer um delicioso strogonoff light. Uma excelente opção para o seu almoço de domingo! TEMPO DE PREPARO5 mins TEMPO DE ESPERA35 mins TEMPO TOTAL40 mins REFEIÇÃOAlmoço, Jantar, Prato principal RENDIMENTO4 CALORIAS212 kcal EQUIPAMENTO •  Panela INGREDIENTES    •  300 gramas peito de frango cortado em cubinhos •  ½ xícara cogumelo em fatias •  1 cebola picada •  1 caixinha creme de leite light •  2 colheres de sopa ketchup •  1 colher de chá mostarda •  1 xícara molho de tomate •  1 colher de sopa margarina light •  sal a gosto •  pimenta a gosto INSTRUÇÕES   1.  Levar a margarina em uma panela ao fogo para derreter. Juntar o frango e dourá-lo. 2.  Acrescentar a cebola, o molho de tomate, a mostarda, o ketchup, a pimenta e um pouco de sal. Misturar bem e deixar refogar durante 15 minutos. 3.  Se no meio desses 15 minutos a mistura secar, adicione um pouquinho de á...

Farinha seca barriga (Limpar)

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  Farinha seca barriga (Limpar) A mistura quebra gordura e seca barriga  Ingredientes de:  100 gramas de Semente de chia 150 gramas de Farinha de linhaça Dourada 100 gramas de Gengibre 50 gramas de Canela em pó 1 embalagem de Gelatina em pó sabor abacaxi diet  * Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais.  Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir. Como fazer Farinha seca barriga Misture todos os ingredientes- use com moderação  Informações Nutricionais de Farinha seca barriga  Gramas por Porção: 8 g Calorias 31,05 kcal Carboidratos 3,10 g Proteínas 1,11 g Gorduras Totais 1,70 g Gord. Saturadas 0,17 g Gord. Trans 0,00 g Fibras 2,06 g Sódio 8,12 mg

Torta de Chocolate e Café

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  Torta de Chocolate e Café Festas Sobremesas e doces–livro de Mab D´Ávilla Roberts Bolo • 6 ovos • 175 gr açúcar • 130 gr farinha • 15 gr cacau • 1 colher de chá bem cheia de café solúvel (ou 2 se quiser que fique mais intenso) dissolvido em 2 colheres de sopa de água morna Creme • 400 gr de chocolate • 1 dl de natas • 1 dl de leite • 1 colher de sopa de manteiga Bolo 1. Para preparar a massa da torta de chocolate comece por bater os ovos inteiros com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. 2. Envolver a farinha misturada com o cacau suavemente e ao mesmo tempo adicionar aos poucos o café já dissolvido na água 3. Deitar a massa num tabuleiro rectangular untado (grande) e forrado com papel vegetal também untado. 4. Levar a massa da torta de chocolate ao forno 20 a 30 minutos a 180º. 5. Remover a massa da torta de chocolate já cozida do forno e deixar arrefecer um pouco. 6. Quando estiver morna desenformar sobre papel vegetal salpicado com açúcar (ou sobre um pano), reche...

Pavê de Paçoca

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Pavê de Paçoca Livro especial festas de Mab d´Ávilla Roberts INGREDIENTES • 1 lata de leite condensado • 100g de amendoim triturado • 200g de creme de leite • 350g de creme de leite fresco • 4 colheres de açúcar • 150g de biscoito maria em pedaços • 100g paçoca INSTRUÇÕES 1. Levar ao fogo baixo o leite condensado e o amendoim até engrossar. Adicionar o creme de leite e misturar bem. Deixar ferver um pouco mais, sempre mexendo. Reservar para esfriar. 2. Bater o creme de leite fresco gelado com o açúcar até obter um chantilly. 3. Em taças Dispor uma porção de chantilly, uma de biscoitos em pedaços e uma da mistura de amendoim. Repetir para formar várias camadas. 4. Finalizar com chantilly e com farelo de paçocas.  

Torta fria de salpicão diferente

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 Torta fria de salpicão diferente Mab escola INGREDIENTES 1 peito de frango (cozido e desfiado) 1 cenoura (ralada em ralo fino, tipo tirinhas) 1/2 pimentão verde (bem picadinho) 2 pepinos em conserva (bem picadinho) 2 tomates (picadinho, sem pele) 2 cebolas pequena (uma cortada bem fininha para o molho e a outra em rodelas para cozinhar o peito) 1 pacote batata palha (para decorar) 1 sachê grande de maionese (Hellmann's é a melhor) 4 dentes de alho (para cozinhar o peito) Salsa (a gosto) Cebolinha verde (a gosto) 3 colheres de extrato de tomate 2 caldos de galinha 1/2 colher de chá de arisco 1 pão de forma ou pão de torta fria (tire as casquinhas) MODO DE PREPARO Corte uma das cebolas em rodelas e o alho, coloque bastante água e cozinhe o peito de frango, não deixe cozinhar muito para facilitar depois na hora de desfiar Enquanto isso, rale a cenoura, corte o pepino e reserve Pique o tomate, o pimentão e a outra cebola, em uma panela coloque um pouquinho de óleo ou azeite, o tomate ...

BOLO DE NOZ DE ABACAXI CREMOSO!

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 BOLO DE NOZ DE ABACAXI CREMOSO! Ingredientes: 1 pacote de mistura para bolo branco 1 lata (8 onças) de ananás triturado, sem drenagem 1 xícara de açúcar 1 pacote (8 un) de creme de queijo, amolecido 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, amolecida 4 xícaras de açúcar em pó 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/2 xícara de nozes picadas, tostadas. Modo de Preparo: Pré-aqueça o seu forno a 350°F (175°C). Prepare um prato de 9x13 polegadas untando-o. Prepare a mistura de bolo branco de acordo com as instruções da embalagem. Despeje a massa no prato preparado e leve ao forno conforme indicado na embalagem. Enquanto o bolo está a assar, junte o abacaxi triturado e o açúcar numa panela de molho em fogo médio. Leve a ferver, depois reduza o calor e leve ao fogo por 5 minutos. Retire do calor e ponha de lado. Assim que o bolo estiver pronto, tire-o do forno e deixe esfriar um pouco na panela. Usando um garfo, faça buracos no bolo todo. Despeje a mistura de ananás uniformemente sobr...

Pastelzinho Delicioso

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  Pastelzinho Delicioso Ingredientes: 200ml de água morna 1 colher (sopa) de óleo 400 gramas de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de cachaça 1 colher (sobremesa) de vinagre branco Recheio a seu gosto amasse tudo junto formando massa elástica .abrir e corte rodelas ou quadrados ou retângulos e forme os pasteis fechando muito bem com um garfo aperte bem as extremidades

Maionese temperada

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  Maionese temperada Mab escola • 1 colher de chá de sal • 2 ovos • Salsinha e cebolinha picadas a gosto • 1 colher de sopa de suco de limão puro • 1 colher de chá de mostarda • Pimenta-do-reino a gosto • 250 mililitros de óleo de soja • Sal a gosto Modo de Preparo Maionese temperada 1. Numa vasilha e com a ajuda de um batedor, coloque 2 ovos, 1 colher de sopa de suco de limão puro, 1 colher de chá de mostarda e mexa bem. Você pode usar um mixer ou liquidificador. 2. Sem parar de bater, despeje em fio 250 mililitros de óleo de soja. 3. Adicione salsinha e cebolinha picadas a gosto, e sal. Misture tudo mais uma vez. 4. Acrescente mais óleo para engrossar a maionese. 5. Desligue o liquidificador ou mixer e coloque em um pote e leve à geladeira. Se desejar, sirva após o preparo com batatas, saladas e sanduíches. 6. É bom para colocar no lanche, nas batatinhas, e na salada fica sensacional.

Bambá de couve

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 Bambá de couve Mab escola - Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes 6 colheres de fubá 2 l. de água 1 pedaço de lingüiça 1 colher de óleo Alho picado Cebola picada 3 folhas de couve picadas 1 colher de sopa Preparo Coloque numa panela o óleo, o alho e a cebola. Frite a lingüiça. Dissolva o fubá em 1 litro de água e coloque na panela. Acrescente mais 1 litro de água aos poucos. Por último, coloque a couve rasgada.

Bacalhau com batata gratinada

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 Bacalhau com batata gratinada Mab escola Ingredientes 2 kg de batata. 600 g de queijo 500 ml de creme de leite fresco 1 l de leite 2 dentes de alho 1 ramo de tomilho fresco 1 kg de bacalhau 2 cebolas 4 colheres ( de sopa) de azeite Preparo Cortar a batata, no formato chips. Colocá-la para cozinhar numa infusão de leite, creme de leite, alho e tomilho. Quando a batata estiver “al dente”, reserve-a. Separe também o molho. Num refratário, monte: primeiro, a batata com um pouquinho de molho por cima; o bacalhau; novamente, a batata; molho; queijo e mais molho. Leve ao forno. Quando estiver gratinado, pode servir! Tempo médio de preparo: 30 minutos.

Sobremesa Deliciosa de Pêssego

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  • Sobremesa Deliciosa de Pêssego • Mab escola - Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts • INGREDIENTES  • 1 lata de pêssego em calda  • 1 lata de creme de leite sem soro • 3 gelatinas de pêssego • MODO DE PREPARO • Dissolva 1 gelatina em 200ml de água fervente  • e acrescente 100ml de água gelada.  • Unte levemente uma forma de furo central com margarina.  • Forre o fundo com pêssegos picados em tiras (reserve a calda)  • e despeje a gelatina dissolvida. • Leve à geladeira até endurecer. • Dissolva as outras gelatinas da mesma maneira e coloque no copo do liquidificador • . Acrescente o creme de leite sem o soro e a calda do pêssego.  • Coloque por cima da gelatina com os pêssegos na forma já endurecido.  • Leve à geladeira sirva gelado e desenformado

• Bacalhau à moda brasileira •

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    • • Bacalhau à moda brasileira • Mab escola - Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts • Ingredientes • 1 quilo de bacalhau em postas (retirar o sal) • Buquê de ervas (alecrim, manjericão, salsinha, louro ou ervas que tenha em casa) • 1 cebola partida ao meio • 6 batatas • 2 colheres de manteiga ou margarina • 500 ml de azeite • 1 colher de alho picadinho • Pitada de sal • Pitada de pimenta-do-reino • 200 ml de cachaça branca mineira • Salsinha • Couve picada fina (será usada apenas na finalização) • Purê • 2 colheres de manteiga • 1 colher de chá de açafrão • 200 ml de leite de coco • Sal a gosto • Pimenta-branca moída a gosto • Alho no azeite • 1 xícara de azeite • 1 cabeça de alho laminado • Despeje o azeite e o alho na panela quente. Retire quando o alho estiver dourado; não deixe queimar. Reserve. • Preparo • Na panela quente, coloque o leite e o bacalhau. Envolva o buquê de ervas em um paninho e amarre para que ele não se desfaça durante o cozimento...

• Bacalhau enformado,

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  • Bacalhau enformado,  • Mab escola - Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts • Ingredientes • 1,5kg bacalhau cozido, sem pele e espinhas • 600g de batata doce • 600g de batata Baroa • 600g de batata inglesa • 1 vidro de leite de coco • 2 latas de creme de leite • 4 pimentões • 3 dentes de alho laminados • 3 colheres de sopa azeite • sal a gosto • Preparo • Levar o pimentão ao forno quente para assar. Aos poucos o pimentão começa a soltar a pele. • Tirar do forno e descascar os pimentões. Cortar em tirinhas. Temperar com alho, azeite e deixar na geladeira, de preferência até dois dias para pegar o gosto. • Cozinhar em água e sal, separadamente, os três tipos de batata. Passar no espremedor a batata doce e acrescentar, batendo bem, 1/2 vidro de leite de coco e 1/2 lata de creme de leite. Verificar o sal e separar esse purê. Fazer o mesmo com a batata inglesa. Com a batata baroa, passar o espremedor e acrescentar apenas 1/2 lat...

• Bala de amêndoa

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 • Bala de amêndoa • Mab escola - Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts • Ingredientes • 1 kg de amendoim • 750 g de açúcar • Água, cravo, canela e erva doce • Preparo • Torre o amendoim. • Prepare a calda: Coloque a água, o açúcar e misture. Deixe ferver. Acrescente a erva doce, a canela e o cravo. Deixe ferver. • Dica: Pra saber o ponto da calda, pegue uma vasilha com água fria coloque um pouquinho da calda. Ela tem de ficar no ponto de bala “puxa”. • Vire o amendoim na vasilha e vá acrescentando aos poucos a calda por cima. Ir virando e sacudindo até secar bem. Repetir o processo até caramelar todo o amendoim.

• Bala de banana

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 • Bala de banana • Mab escola - Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts • Ingredientes • 2 kg e 400 gramas de banana caturra • 1 kg de açúcar refinado • 1 xícara de caldo de limão • 3 envelopes de gelatina em pó, sem sabor na cor vermelha • Preparo • Lavar as bananas, retirar as cascas, pesar e amassar com um garfo. • Colocar a massa na panela com o açúcar, o caldo de limão e deixar aquecer. • Despejar a gelatina aos poucos e ir mexendo até dissolver completamente. • Mexer o doce do começo até o fim do processo. • O ponto pode ser tirado na água, devendo estar firme e não grudando nas mãos. • Despejar em tabuleiro untado levemente com margarina e deixar para cortar no dia seguinte. • Passar os pedacinhos no açúcar refinado e deixar secar por três dias, em tabuleiro. • •   •

Reflexão: o ano 2024 já está arrumando a bagagem; vai levar para bem longe tudo que causou desolação e tristeza e aguarda apenas a chegada do NOVO que virá repleto de bençãos.

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 ❤🍃🌹🍃 ░░ 💫,•’`’•✨🍃🌹🍃✨•’`’•💫  AVIL- Acadêmica Imortal: Mab DÁvilla Roberts. Cadeira: 28 Patrono: Domingos Olímpio https://www.youtube.com/watch?v=cfE3zoS-2Ao Reflexão:  o ano 2024 já está arrumando a bagagem; vai levar para bem longe tudo que causou desolação e tristeza e aguarda apenas a chegada do NOVO que virá repleto de bençãos...COM FÉ EM DEUS!  A vida é o eterno recomeçar a cada segundo Deus nos dá vida nova e devemos inovar , criar momentos bons, pensamentos otimistas e conscientizar que somos integrados ao Universo maravilhoso. Orgulhe-se pela maneira corajosa com a qual lidou com os acontecimentos desses últimos meses. As batalhas silenciosas que você enfrentou.... As lágrimas que você segurou, e as que deixou rolar livremente. Você fez o que deu você fez o melhor que podia. Célebre sua força, sua capacidade de levantar pela manhã e contemplar a sua vida, dizer ou pensar obrigada Deus por mais um dia. Reconheça sua resiliência, nada foi em vão, acredi...

Mousse de alho poró com azeite de manjericão

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  Mousse de alho poró com azeite de manjericão Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts PREP TIME15 mins TOTAL TIME15 mins CUISINEVegetariana SERVINGS6 porções INGREDIENTS    Para o Azeite de manjericão: •  2 xic de folhas de manjericão •  300 ml de azeite Para a mousse •  20 g de gelatina sem sabor •  180 ml de agua morna •  150 g de alho poró só a parte branca •  1 copo de iogurte natural sem açucar •  1/4 xic de creme de leite •  sal e pimenta do reino a gosto •  1/4 c. chá de molho inglês •  1 c. chá de mostarda •  150 g de ricota INSTRUCTIONS   1.  Comece pelo azeite de manjericão: branqueie as folhinhas de manjericão (agua quente e em seguida agua gelada para que fique bem verdinha). Enquanto isso aqueça o azeite mas sem ferver. Ideal se tiver um termômetro e que vá até 80º. 2.  Coloque as folhas branqueadas no liquidificador e em seguida o azeite quente com cuidaddo para não se queimar. Bata bem e ...

Fricassê de frango Fit - Almoço rápido e fácil

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  Fricassê de frango Fit - Almoço rápido e fácil Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts Uma receita diferente e deliciosa com peito de frango. Para variar o cardápio do seu almoço! TEMPO DE PREPARO15 mins TEMPO DE ESPERA30 mins REFEIÇÃOAlmoço, Jantar CULINÁRIABrasileira RENDIMENTO4 CALORIAS497 kcal EQUIPAMENTO •  Frigideira •  Panelas •  Liquidificador •  Assadeira INGREDIENTES    •  2 peitos de frango sem pele e cortado em pedaços •  1 lata milho •  1 cabeça couve-flor pequena e cortada em pedaços •  3 colheres de sopa requeijão light •  150 gramas queijo mussarela light •  3 colheres de sopa azeite de oliva •  1 colher de chá amido de milho •  1 cebola picada •  3 dentes alho picados •  noz-moscada a gosto •  pimenta-do-reino a gosto •  sal a gosto •  água INSTRUÇÕES   1.  Cozinhar o peito de frango em pedaços em uma panela com água o suficiente para cobri-lo, metade da cebola...

Coxa de frango à moda oriental

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 Coxa de frango à moda oriental Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts Essa receita é bem simples, rápida e fácil de fazer, sendo uma excelente opção para um almoço ou jantar. Repleta de nutrientes e super saborosa, certamente fará o maior sucesso. TEMPO DE PREPARO10 mins TEMPO DE ESPERA15 mins REFEIÇÃOAlmoço, Jantar CULINÁRIAOriental RENDIMENTO5 CALORIAS257 kcal EQUIPAMENTO •  Panela •  Refratário de vidro INGREDIENTES    •  1 kg coxa de frango sem pele •  ½ xícara alho poró •  4 dentes alho picado •  1 pedaço gengibre de 2 cm •  1 pitada mostarda em pó (opcional) •  1 pitada páprica (opcional) •  2 colheres de sopa vinagre de maçã •  1 pitada sal •  1 xícara água INSTRUÇÕES   1.  Com o palito de dente furar as coxas de frango para ficarem mais macias e também para incorporar melhor o tempero. 2.  Adicionar o alho poró, o gengibre, a mostarda em pó, a páprica, o sal, o alho e o vinagre. 3.  Mistur...

Salada colorida

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 Salada colorida Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts Tempo Preparo:  30 mins :  Tempo Total de Preparo:  30 mins : 1 porção   INGREDIENTES •  1 pé de alface •  2 tomates •  1 caixa de ovo de codorna •  1 abacaxi •  2 mangas grandes(não muito madura) •  1 caixa de morango •  1 colher sopa de azeite •  sal a gosto •  orégano a gosto •   MODO DE PREPARO 1.  Corte o abacaxi, a manga e o morango em cubos 2.  Depois cozinhe o ovo de codorna e descasque 3.  Lave o alface 4.  Pique os tomates em rodelas 5.  Espalhe o alface e o tomate em volta da travessa para decorar 6.  Misture as frutas com o ovo de codorna o azeite o sal e o orégano e coloque na travessa sobre o meio

Canelone de espinafre com ricota

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  Canelone de espinafre com ricota Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes •  5 dentes de alho picados •  1 cebola picada •  10 tomates picados •  Sal e pimenta do reino a gosto •  2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado •  1 xícara (chá) de ricota •  1 xícara (chá) de requeijão cremoso light •  1 pacote de massa para lasanha pré cozida •  1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar •  Azeite para fritar Modo de preparo •  Em uma panela aquecida com azeite, frite o alho e a cebola. •  Adicione o tomate e refogue por 5 minutos. •  Bata no liquidificador, tempere com sal, pimenta e leve ao fogo médio até ferver. •  Em uma tigela, misture o espinafre, a ricota, o requeijão e tempere com sal e pimenta. •  Recheie cada massa de lasanha com a mistura de queijo e espinafre, enrole como rocambole e cubra com o molho. •  Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, até...

Bolo mousse light de chocolate

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  Bolo mousse light de chocolate Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes Leite condensado sem açúcar •  1 1/3 xícara (chá) de leite em pó desnatado (170 g) •  1 xícara (chá) de água quente (240 ml) •  1 colher (sopa) de creme vegetal Delícia (13 g) •  14 envelopes de adoçante à base de sucralose (11,2g) •  2 colheres (sobremesa) rasas de gelatina em pó sem sabor (6 g) •  1 colher (café) de sal (1 g) Pão de ló de chocolate •  3 ovos separados em gemas e claras (165 g) •  16 colheres (sopa) de adoçante culinário à base de sucralose (20 g) •  1 colher (café) de essência de baunilha (1,5 g) •  ½ xícara (chá) de farinha de trigo tradicional Primor (60 g) •  7 colheres (sopa) de fécula de batata (70 g) •  1 ½ colher (sopa) de cacau em pó (6 g) •  3 colheres (chá) de fermento químico em pó (7,5 g) •  1 colher (sopa) de creme vegetal Delícia (13 g) •  Creme vegetal Delícia para untar e farinha de trigo t...

Salada delicia de Lentilha

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 Salada delicia de Lentilha Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts  Tempo de preparo: 40 minutos | Serve 08 pessoas Ingredientes: o  400 g de lentilha demolhada o  200 g de tender em cubinhos o  01 xícara de cenoura em cubinhos o  02 xícaras de berinjela em cubinhos o  02 xícaras de abobrinha em cubinhos o  01 xícara de cebola em cubinhos o  01 xícara de cebolinha picadinha o  Sal, pimenta, vinagre e azeite o  Modo de preparo: 1.  Cozinhe a lentilha ao dente com um pouco de sal e pimenta. Escorra e reserve. 2.  Em uma frigideira com pouco azeite, doure o tender, a cenoura e a cebola, a berinjela e a abobrinha, um de cada vez. 3.  Misture o tender e os legumes tostados com a lentilha. 4.  Tempere com o vinagre e o azeite, e acerte o sal e a pimenta, adicione a cebolinha e misture bem. 5.  Sirva em temperatura ambiente ou frio. 

CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

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 CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO  Casa da mab davilla roberts -caderno de receitas da familia INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picadinha 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de shoyu cominho a gosto pimenta branca a gosto sal a gosto noz-moscada a gosto 1 colher (sopa) de óleo MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos. Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela. Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.

Salada Mediterrânea de Gorgonzola

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 Salada Mediterrânea de Gorgonzola LIVRO FESTAS de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes – sal e pimenta-do-reino  – 1 colher (café) de mostarda  – 3 colheres (sopa) de suco de limão  – 150 g de Queijo Tipo Gorgonzola – 5 colheres (sopa) de azeite de oliva  – 100 g de nozes picadas  – 1 pé de alface americana ou roxa lavada e seca  – 1 pé de rúcula  – 2 peras  – 4 figos Modo de preparo da Salada Mediterrânea de Gorgonzola Coloque o sal, a pimenta e a mostarda no fundo de uma saladeira e junte o suco de limão, mexendo bem. Vá acrescentando 1/3 dos cubos de Gorgonzola Tirolez, amassando bem com um garfo para transformar num creme grosso. Acrescente o azeite aos poucos, mexendo sempre. Junte as nozes, o restante do Gorgonzola e cubra com as folhas de alface rasgadas e as folhas de rúcula.  Momentos antes de servir, corte as peras em 8 partes e os figos em 4 partes, disponha sobre as folhas e mexa a salada de baixo para cima até que fique bem te...

Frango festivo com maças

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 Frango festivo com maças 13.  LIVRO FESTAS de Mab D´Ávilla Roberts 14.  Ingredientes: 1 frango do campo 1/2 limão 3 hastes de alecrim 5 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de paprica 1,5 dl de vinho branco 500 g de batatas 6 cebolinhas ou chalotas 6 maçãs (Royal Gala ou Fuji) Sal e pimenta-preta q.b. 1. Pré- aquecer o forno a 180ºC. 2. Rechear o frango com o limão, 3 dentes de alho e o alecrim. 3. Espremer os restantes dois dentes de alhos. 4. Misturar os alhos espremidos com a manteiga, a paprika, uma pitada de sal e pimenta a gosto. Com esta pasta barrar o frango. 4. Colocar o frango num tabuleiro de forno. Em volta dispor as batatas cortadas e as cebolinhas. Regar com o vinho branco. 5. Levar a assar durante aproximadamente 1h45 a 2h ou se usarem termómetro, até atingir os 180ºC. A meio, dispor as maçãs em volta e deixar acabar de assar. 

Salada de Bacalhau rápida

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  Salada de Bacalhau rápida Livro dietas 2 de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes •  Bacalhau desfiado e dessalgado •  Tomate a gosto •  Cebola a gosto •  Cheiro verde a gosto •  Pimentão verde, amarelo, vermelho a gosto •  Azeite doce( azeite de oliva andorinha) •  Azeitona a gosto •  3 gotinhas Limão •  Ovo cozido Modo de Preparo 1.  Ferva o bacalhau para ele dar uma desfiada 2.  Depois verifique se retirou toda a espinha 3.  Em uma frigideira grande, frite o bacalhau no azeite doce 4.  Quando o bacalhau estiver no ponto, mais consistente, acrescente os temperos cortados em tiras: tomate, cebola e pimentão 5.  Coloque o cheiro verde, azeitona e as gotinhas de limão 6.  Mexa tudo delicadamante 7.  Retire do fogo 8.  Coloque em um recipiente e decore com o ovo 9.  Para acompanhar, arroz de couve flor  branco com alho tostado é uma boa pedida

Gelatina em Mosaico

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 Gelatina em Mosaico Ceias e Receitas de Natal-livro de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes: 1 saqueta de gelatina de morango diet 1 saqueta de gelatina de limão diet 1 saqueta de gelatina de uva diet 397 g de leite condensado diet 1 xícara de leite integral 354 ml de leite evaporado ou leite em po diet Modo de preparação: Prepare cada sabor de gelatina separadamente, seguindo as instruções da embalagem, e deixe firmar na geladeira. Após firmarem, corte as gelatinas em cubos pequenos. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite integral e o leite evaporado. Adicione os cubos de gelatina e misture delicadamente. Deite em uma forma e leve à geladeira até firmar completamente

Moqueca Baiana de Peixe

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Moqueca Baiana de Peixe LIVRO FESTAS de Mab D´Ávilla Roberts INGREDIENTES 2 cebolas 1 dente de alho 2 quilos de qualquer peixe, em postas ou filés 2 limões 1 pitada de sal coentro pimenta (opcional) 3 colheres de sopa de azeite de oliva 4 tomates sem peles 1 xícara de azeite de dendê 1 xícara de leite de coco PORÇÕES Serve 8 pessoas TEMPO DE PREPARO 40 minutos PASSO A PASSO Primeiro, lave o peixe com água e bastante limão. Em uma vasilha, junte o sal, alho, a pimenta, as rodelas de cebolas, os tomates, o coentro e o limão e tempere o peixe. Numa panela, coloque o peixe e os temperos, os azeites e leve ao fogo por meia hora. Quando estiver quase pronto, adicione o leite de coco e deixe ferver. Sirva com arroz branco e farofa de azeite.

Rabanada de churros

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  Rabanada de churros Ceias e Receitas de Natal e fim de ano-livro de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes Fatias de pão de forma Doce de leite a gosto 500ml de leite 1 colher de sopa de extrato de baunilha 2 ovo açúcar e canela a gosto Modo de Preparo Use o rolo de massa para achatar as fatias de pão, depois passe doce de leite por cada fatia e enrole. Numa tigela, adicione o leite e o extrato de baunilha. Em outra tigela, bata os ovos até que se misturem. Passe os rolinhos de pão no leite e depois na mistura dos ovos. Em seguida, frite em óleo bem quente. Depois que estiverem fritos, passe os rolinhos na mistura de açúcar e canela.

Rabanada Tradicional

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 Rabanada Tradicional Ceias e Receitas de Natal- e fim de ano livro de Mab D´Ávilla Roberts Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de essência de baunilha 20 fatias de pão francês amanhecidas 3 ovos bem batidos Açúcar e canela em pó, para polvilhar Modo de preparo Forre uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga, e unte o papel. Misture bem o leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha. Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos Escorra-as e coloque-as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado. Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem. Sirva polvilhada com açúcar e canela.